天津炸糕不只耳朵眼!西湖道有家炸糕店,网友评论:不逊于耳朵眼

发布时间:2022/9/20 17:05:55

在天津除了西北角汇聚众多卷圈、清真牛肉、嘎巴菜等美食之外,在天津还有一处美食一条街颇为热闹,在这里能够看到家家户户排队的热闹景象,这处地方便是西湖道网红美食一条街。




对于西湖道美食一条街有网友评价说,这里是吃货的天堂,是天津的美食第一街。这样的评价算得上是天津最高级了,不知道这样的评价大家是否认同!不过既然有人称这里为天津美食第一街,那么我就看看有什么美食。

在西湖道美食一条街有很多天津传统美食。

如三合顺熏肉,一个熏肉铺离着很远就能够闻到肉的香味;还有传统小吃熟梨糕,有一家熟梨糕店的熟梨糕口味全、价格不贵;还有荣真斋老味卷圈、烧鸡、津味乌豆、螺蛳粉、锅贴等等,这些传统美食也好,新兴美食也罢,总体的评价都非常不错。

当然,要说这里最引人关注的当属平湖炸糕。




炸糕在天津绝对是最传统的美食之一,占据天津风味三绝一席。我们常说的风味三绝包括包子、炸糕和麻花,典型的代表就是狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花。

那么除了这些之外,天津难道就没有别的包子、别的麻花或者其他品牌的炸糕了吗?答案当然是有的。就好比包子,天津除了狗不理之外,同样有一家老字号素包店石头门坎,虽说不上家喻户晓,但在天津的名气同样响亮。




而今天我们要说的这家平湖炸糕,同样被网友誉为能够平替耳朵眼炸糕的存在。

平湖炸糕位于西湖道17号,距莊王府不到800米的距离。整个店面并不大占地就二十平米左右的地块,一家小小的店铺挂着红底白字的牌子,上面写着“平湖炸糕”。

有认识这里的网友说,这家炸糕应该就是以前平湖里的那两个大爷大妈的摊位,现在在西湖道开了一家门店,细细算下来这家的炸糕年头也不少了。




整个店面不大,忙碌的人也只有大叔一人,每天清晨一人一店,边做边炸,充满满了生活气息。一份炸糕的量很足,与耳朵眼炸糕相比足足大上一圈,价格上也非常实惠,3块钱一个,在整个西湖道美食一条街算得上最经济实惠的美食之一了。

当然, 想要吃炸糕不管什么时候都是吃现出锅的,趁热吃才能够品味其中的味道。




平湖炸糕是一家从最初的三轮车到后来的早餐车,在到如今的小门脸一步一步发展到现在的,这其中少不了市民对它的认可,当然,价格也从之前的8毛涨到了现在的3元,这样的价格比不上通货膨胀,更比不上动则七八块的月饼。




总得来说,网友们称平湖炸糕能够平替耳朵眼炸糕,虽然现在品牌名气远远不如耳朵眼,但这样一家平价炸糕店,还是深得市民认可的。