发布时间:2021/12/3 11:39:56
很多人心目当中,天津真的是一个特别美丽的地方,而且到了天津之后,你会发现自己能够很顺畅的说上几句当地话,因为天津的方言挺有意思的。初次来到天津,可能你会觉得不知道到底吃什么美食,其实天津的特色小吃有很多,只要你用心就会发现很多,你仅仅只是在电视上看过,但没有真正品尝到的美食。
天津面茶:不少人都知道这是一道天津很有名的早餐小吃,这也是很多人都熟悉的面食,面茶,面茶是一种有小米面或者小米做成的面糊糊,在搭配上芝麻酱,味道特别的好吃,在其他地方根本就尝不到如此正宗的天津面茶。大家在吃面茶的时候,还可以撒上一些熟了的芝麻,既营养又美味,个人还喜欢给里面泡上一个麻花,也感觉特别的好吃软软糯糯的,再喝上一口面茶,别有一番风味。
茶汤:这道美食可是有很深远的历史意义,起源于明朝被称之为茶汤,主要是用水煮出来的就好像是泡茶一样,天津的茶汤是一种很传统的小吃,味道上香甜而且醇厚,色泽上稍微有点黄,口感很细腻,作为一门特殊的手艺。是一位大师利用精湛的手艺制作而成的,冬天的时候街头上都有售卖的,如果你到茶汤的小摊上喝上一碗茶汤,立刻人会跟着暖和起来,自己心情会变得很舒畅。
熟栗糕:原料上使用的则是米粉,用水堆到脸盆里面,在石碗里面擦一点油,用小箱子把米粉放在石碗当中弄平,然后放在高压锅里面再放上一堆,不断的把熟了的放在蛋糕盘上,把生的放在上面几个小碗不停的进行旋转,蒸的时候特别的好吃,蒸出来之后可以和酱一起吃。个人觉得他还可以和红豆将猕猴桃,草莓,橘子,红果等一起搭配着使用,适合吃甜食的人对于此美食是没有任何抗拒能力的,因为这道美食已经将我们的胃完全的抓牢了。
总结:作为一个初次来到天津的人,可能对于当地的美食不太了解,这几道美食比较适合早餐去吃,味道上很浓郁,特点很鲜明,而且想在家中制作,可以跟着老师傅去学习,相信也能够体会其中的奥妙。相传几百年的美食,也是独树一枝的,让大家不仅品尝到不一样的味道,还能够了解不一样的故事。